相关知识

吐司整形机碾压面团,经碾压后的面团充分排气,保湿效果好;除气与整形操作简易快捷方便,可整形出不同形状面包,变化多端,改变面包组织,效果佳.漫油式设计,压轮经硬烙处理,不沾面,不易刮伤,速度快,噪音小,面团长短可调节,排气性好,充分拉长面团,成品保湿性佳,组织良好,给碾压后的面团充分排气,具有一定的拉伸性,保湿效果好.维持面包坯的一定形状,主要用于面包的整形,用于制作吐司面包,菲律宾面包面团等各种长方形面包的成型,木材面包或-需要整形起卷的花式糕点和饼类.