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成都火锅和重庆火锅都是以麻辣香鲜等为特点,但他们又有很多不同的地方,用通俗的话来说,重庆火锅钻研深、路子野、匪气重,成都火锅花样多,味道香,气性柔,各有特色,味道也有很大的差异,下面为大家区别这两种火锅到底有哪些区别

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什么食材都能在火锅里融为一体.但是老北京火锅是个例外,羊肉在北京火锅里几乎有主宰地位.作为数百年的帝都,老北京人吃火锅也极其讲究.吃涮羊肉必须用铜火锅,麻酱和韭菜花必须备着.小羊肉切成薄片,只在火锅里这么蘸一蘸,就能混合调料送入口中了.到这里旅游的话,不吃一顿老北京火锅,那会让你后悔好几天.NO.3,潮汕牛肉海鲜火锅.潮汕临海,这里文化发达,物产丰富,尤其是海鲜.开封4米鸳鸯大火锅租赁出租火锅宴承办厂家  但潮汕的海鲜火锅,却是潮汕美食的集大成者.潮汕人吃牛肉,总是喜欢用火锅搭配.潮汕人将牛肉分为不同部位来吃,不同部位的牛肉都规定了严格的涮煮时间.潮汕的海鲜,也是火锅中的主角,海鲜的鲜味,在火锅里体现得淋漓尽致.