咖啡作为作为时尚界的一种时尚饮品,很多拥有着咖啡情怀的人,往往就很想开咖啡厅,想把情怀实现的淋漓尽致.可是呢,想开咖啡厅(Sevennotes Coffee),并不是有情怀就行的,这三个问题开咖啡厅的投资者想过没有呢?

1. 选址"靠近核心商圈"还是"远离核心商圈"?

咖啡店选址被认为是吸引人流量关键的因素——你得保证有足够多的人关注到你的咖啡店http://.cn/m/的存在,这是他们走进来的前提.如挑地方:确定人潮及流量为首先,你必须清楚人们要往哪里去,而不只是在那里.你清楚你感兴趣的目标地区的人流分布情况吗?除了人们往哪里去,你还要考虑人们得花多久才会到达你的店面. 

还有找地点:访查周遭环境 黄金地段有冷门的角落,次级商圈也有热门据点,找地点忌讳只看到别人成功,就想在隔壁复制一家店,除非你有把握做出自己的差异化.

2. 服务是独立咖啡馆http://.cn/m/的成败关键之一.

我们可以和顾客真正的成为朋友,一般独立咖啡馆30%-40%以上的顾客都是回头客,并会带来自己的朋友反复消费.

3. Sevennotes Coffee(7咖啡)有两种气质,一种狂热似酒,一种内敛似茶,浓而不稠,香而微苦.

你的咖啡馆有什么样的气质和服务决定你顾客的回头率和口碑.充满诗意、运动、文艺、电子、时尚、古典都可以成为咖啡馆的特色,以后围绕这些特色做一些延伸的产品以及产品故事来吸引消费.

以上三点,那些怀有咖啡情怀的投资者想到了吗?所以开咖啡店容易,经营难:任何一个开店因素,都就会决定你开店后续的经营之道!加盟7咖啡,会有更多的开店知识和经营技巧传授你,欢迎大家咨询~