葵花籽大家肯定都吃过,但是油葵苗可能很多人都没听说过,油葵苗其实是属于芽苗菜中的一种,在市场上的销售量还是挺大的,油葵苗里面含有丰富的维生素和多种蛋白质,经常食用对身体有很大的好处,老少皆宜,芽苗菜品种丰富,营养丰富,做法丰富,今天我们就油葵苗来为大家简单做一个介绍.

油葵苗的食疗功效

葵花苗子可以降低胆固醇、防止动脉硬化、改善心血管疾病,非常适合高血压患者及中老年人食用.还有改善精神衰弱及忧郁症,预防贫血的发生和延缓细胞老化、保持青春美丽的功效.

常食可预防脚气病,保持人体血液酸碱平衡、抑制肠道疾病,增强消化力.说起生机饮食必备的芽苗菜,好吃的当然少不了油葵苗了!有股葵花籽仁的清香.采用油醋汁生拌的做法,既保持了油葵苗的原汁原味,又使整道菜肴健康营养,制作绝对快手.

油葵苗的营养价值

       葵花子苗又称为油葵苗.

富含不饱和脂肪酸,其中人体必需的亚油酸约达到50%～60%.含有丰富的钙、磷、镁、钾等矿物质、微量元素及多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分,维生素B是绿豆芽的5倍.

以上就是关于油葵苗的简单介绍,希望以上讲的可以帮助到您!